Restauration
Le chef de cuisine et sa brigade proposent chaque semaine des menus goûteux et variés aux résidants, mais aussi à leurs proches et aux villageois.
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lundi
Midi
Crème de légumes
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Suprême de poulet au citron
Millet tomaté
Epinards aux échalotes
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Pomme au four
Soir
Potage du jour
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Tarte aux pommes et cannelle
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Fruits, yaourts
mardi
Midi
Potage conti
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Sauté d'agneau aux olives
Semoule de couscous
Tomate provençale
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Flan chocolat
Soir
Potage du jour
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Feuilleté à la mousse de jambon
Salade verte
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Fruits, yaourts
mercredi
Midi
Bouillon de légumes et vermicelles
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Choucroute garnie
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Mousse au jus de pommes
Soir
Potage du jour
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Terrine de poissons maison
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Fruits, yaourts
jeudi
Midi
Crème d'avoine
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Spaghetti à la bolognaise
Petite salade mêlée
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Choux à la crème
Soir
Potage du jour
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Samosa
Salade verte
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Fruits, yaourts
vendredi
Midi
Crème Faubonne
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Filet de saumon à l'unilatéral
Sauce estragon
Mousseline de pommes de terre
Haricots verts aux échalotes
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Gâteau aux noisettes
Soir
Potage du jour
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Taboulé du soleil
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Fruits, yaourts
samedi
Midi
Potage parmentier
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Jarrets de boeuf braisés
Polenta crémeuse
Carottes jaunes
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Crème chocolat
Soir
Potage du jour
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Cake au chorizo
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Fruits, yaourts
dimanche
Midi
Velouté de poisson
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Gigot d´agneau provençal
et son jus au thym
Baked potato
Bouquet de légumes d'hiver
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Gâteau Belle-Helène
Soir
Potage du jour
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Assiette froide
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Fruits, yaourts
Dans un cadre propice à savourer nos mets, le service de table est assuré par des professionnels qui veillent méticuleusement au bien-être de chacun en assurant une atmosphère conviviale et paisible.
Les proches de nos résidants sont les bienvenus pour venir partager un repas. Il est cependant judicieux de réserver.
La cafétéria reçoit tous les jours à midi des villageois, en général des personnes vivant seules, qui viennent se restaurer en compagnie de nos résidants. Cette habitude leur permet de bénéficier quotidiennement d’un repas équilibré tout en favorisant le maintien de leur état de santé et de relations sociales. Les résidants apprécient également cette ouverture et les liens qu’elle crée avec l’extérieur.
Service en chambre
Les résidants qui ne peuvent pas participer au repas en salle en raison de leur état de santé sont servis en chambre par le personnel soignant. En outre, si un résidant, pour des motifs personnels, ne souhaite pas prendre ses repas en commun, son désir est pleinement respecté et le service est effectué en chambre.
Livraison à domicile
Un menu équilibré livré le midi, 7 jours sur 7.
