Restauration
Le chef de cuisine et sa brigade proposent chaque semaine des menus goûteux et variés aux résidants, mais aussi à leurs proches et aux villageois.
Afficher les menus de la semaine
lundi
Midi
Crème de légumes
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Spaghetti à la bolognaise
Salade verte
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Salade d'oranges sanguines
Soir
Potage du jour
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Tarte aux abricots
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Fruits, yaourts
mardi
Midi
Potage bâlois
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Gigot d'agneau
au confit d'oignons et gingembre
Pommes Maxime
Ratatouille niçoise
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Crème diplomate
Soir
Potage du jour
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Crevettes panées
Salade mêlée
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Fruits, yaourts
mercredi
Midi
Potage clermont
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Osso bucco gremolata
Farfalle au beurre
Tomate au four
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Framboisier
Soir
Potage du jour
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Terrine de poissons maison
Salade verte
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Fruits, yaourts
jeudi
Midi
Potage Léopold
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Rôti tessinois
Roesti
Carottes glacées
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Compote de banane et coulis choc
Soir
Potage du jour
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Rissole à la viande
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Fruits, yaourts
vendredi
Midi
Crème au vin blanc
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Filets de perche meunière
Pommes nature
Haricots verts aux oignons
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Carpaccio d'ananas
Soir
Potage du jour
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Tortellini tricolore
Sauce à la crème
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Fruits, yaourts
samedi
Midi
Potage parmentier
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Nasi goreng de dinde
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Beignets aux pommes, sauce vanille
Soir
Potage du jour
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Gratin de légumes
Sauce tomate
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Fruits, yaourts
dimanche
Midi
Samosa
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Crème de panais
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Emincé de veau zurichois
Gratin dauphinois
Brocoli aux amandes
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Crème brûlée à la verveine
Soir
Potage du jour
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Café complet
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Fruits, yaourts
Dans un cadre propice à savourer nos mets, le service de table est assuré par des professionnels qui veillent méticuleusement au bien-être de chacun en assurant une atmosphère conviviale et paisible.
Les proches de nos résidants sont les bienvenus pour venir partager un repas. Il est cependant judicieux de réserver.
La cafétéria reçoit tous les jours à midi des villageois, en général des personnes vivant seules, qui viennent se restaurer en compagnie de nos résidants. Cette habitude leur permet de bénéficier quotidiennement d’un repas équilibré tout en favorisant le maintien de leur état de santé et de relations sociales. Les résidants apprécient également cette ouverture et les liens qu’elle crée avec l’extérieur.
Service en chambre
Les résidants qui ne peuvent pas participer au repas en salle en raison de leur état de santé sont servis en chambre par le personnel soignant. En outre, si un résidant, pour des motifs personnels, ne souhaite pas prendre ses repas en commun, son désir est pleinement respecté et le service est effectué en chambre.
Livraison à domicile
Un menu équilibré livré le midi, 7 jours sur 7.
